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रस से भरे हुए फल जैसे - स्ट्रॉबेरी, जामुन आदि को गुनगुने पानी से धोकर फ्रीज़ में रखे ये लम्बे समय तक टिकेंगे 

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गुनगुने पानी से धोएं 

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पत्ते वाली सब्जियों के लिए उनके डंठल तोड़ कर पेपर में लपेट कर आधे घंटे के लिए रख दे फिर प्लास्टिक बैग में डालकर फ्रिज में रख दीजिये

साग और हरी पत्तेदार सब्जियां

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सलाद पत्ता फ्रिज़ में रखने से यह मुरझा जाता है जब उपयोग करना हो उससे 5 मिनिट पहले ठन्डे पानी में भिगों दे फिर धोकर इसका इस्तेमाल करें।

सलाद के पत्ते

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ऐसे रखे टमाटर

टमाटर को फ्रीज में रखने के बजाय कमरे के तापमान पर ही रखे धुप और पानी से बचाए एक बर्तन में कागज़ फैलाकर टमाटर रख दे ये लम्बे समय तक फ्रेश रहेगे और ख़राब नहीं होंगे 

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फ्रीज़ में रखने से केला जल्दी सड़ता है और फ्रीज़ में बदबू भी आने लगती है इसके लिए एक एयर टाइट प्लास्टिक बैग में केलों को रखे वे जल्दी ख़राब नहीं होंगे 

केले को रखने का तरीका

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प्याज को पॉलिथीन में न रखे अँधेरी, सूखी और ठंडी जगह पर प्याज जल्दी ख़राब नहीं होता ऑक्सीजन की कमी होने से प्याज जल्दी सड़ता है 

प्याज को कैसे संभाले 

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कुछ लोगों का मानना होता है की निम्बू को पानी में रखने से वे रसदार और ताज़ा रहते है लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है इसलिए निम्बू को फ्रीज में ज़िप लॉक बैग में पैक करके रखे 

निम्बू को रखे इस तरीके से 

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