झटपट बनने वाली मिठाई (Instant Sweet Recipe) में आज बनाने वाले है तरबूज मिठाई (Watermelon Sweet Recipe) इस मिठाई को आप ऐसे ही बनाकर इसका लुत्फ़ लें सकती है या फिर आप किसी खास त्यौहार जैसे दिवाली की मिठाई (Diwali Sweets Recipe), होली पर कुछ मीठा (Holi Special Recipe) या फिर राखी की मिठाई (Rakhi Special Sweets Recipes) रूप में भी बना सकती है..
यह दिखने में बहुत अट्रेक्टिव होने के साथ टेस्ट में भी यम्मी होती है आप इसे अपने बच्चों को खुश करने के लिए बना सकती है। तरबूज का आकार लिए हुए यह मिठाई सबका ध्यान खीचने के लिए काफी है जिसे भी मीठा पसंद नहीं आता वो भी इसे एक बार चखने पर मजबूर हो जाएगा और इसकी तारीफ भी करेगा तो झटपट बनने वाली मिठाई में आज बनाने वाले है तरबूज मिठाई जो की काजू और दूध पाउडर से बनाई जाती है। इसके लिए ज्यादा सामग्रियों व समय की जरुरत नहीं होती है तो आप भी इसे एक बार जरुर बनाकर देखे इसके लिए निचे बताई जा रहे तरीके को फॉलो करे।..
सामग्री (Watermelon Sweet Recipe Ingredients)
1 कप काजू पाउडर
एक कप दूध पाउडर
एक कप कंडेंस मिल्क
1 छोटा चम्मच घी
1 छोटा चममच सीके हुए काले तिल
खाने का लाल व ग्रीन कलर
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बनाने की विधि (Watermelon Sweet Recipe) –
- एक कड़ाई में एक छोटा चम्मच घी डाले फिर कंडेंस मिल्क डाल कर हल्की आंच पर उबाले।
- उबलने के बाद दूध पाउडर और काजू पाउडर डाल कर चलाये।
- जब यह आटे के जैसे सॉफ्ट हो जाए तब इसके तीन बराबर भाग करे।
- एक भाग में लाल व दुसरे में हरा कलर डालकर मिलाये और एक को सफ़ेद ही रहने दे।
- लाल कलर के भाग में सीके तिल डाल दे।
- अब लाल कलर के आटे के छोटे साइज़ के बॉल बनाये।
- अब सफ़ेद कलर के आटे की पूरी बनाकर इसमें एक लाल कलर के बॉल को बंद कर दे।
- इसी तरह ग्रीन कलर के आटे की पूरी बनाकर इसमें सफ़ेद हो चुकीं बॉल को बंद कर दे।
- अब सभी बॉल को एक घंटे के लिए सेट होने दे फिर तेज धर वाले चाकू से 4 पीस कर लीजिये।
आपने जाना (Conclusion)
इस रेसिपी में हमने जाना की तरबूज काजू की मिठाई (Watermelon Sweet Recipe) कैसे बनती है तो आप भी झटपट बनाये और अपने परिवार के साथ त्यौहारों का आनंद लें।..
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